Основной задачей отдела ветеринарно-санитарной экспертизы является проведение органолептических, микробиологических исследований, паразитологического инспектирования рыбы и других испытаний с целью обеспечения безопасности продуктов животного и растительного происхождения, воды, кормов и смывов с поверхностей производственного оборудования в ветеринарно-санитарном отношений.
По результатам анализа работы за 1 полугодие 2025 года было доставлено 5620 проб и материалов, по ним проведено 18838 исследований, в том числе:
1. Мясо и субпродукты - 188 проб, по ним проведено 589 исследований;
2. Рыба, рыбная продукция и нерыбные объекты промысла – 682 пробы, проведено 4243 исследования;
3. Молоко и молочная продукция - 128 проб, по ним проведено 393 исследования;
4. Мясная продукция - 200 проб, 934 исследования;
5. Продукция общественного питания - 644 пробы, по ним проведено 3355 исследований;
6. Корма – 179 проб, проведено 929 исследований;
7. Консервы - 117 проб, проведено 715 исследований;
8. Вода - 346 проб, проведено 1328 исследований;
9. Контроль качества холодильников, смывы на качество дезинфекции и смывы с объектов ветнадзора - 3131 проба и проведено 6338 исследований.
10. Яйца- 5 проб, 14 исследований.
Всего за 1 полугодие выявлено 43 несоответствия требованиям НД.
Рыбная продукция: КМАФАнМ - 2 пробы, дрожжи-1 проба; молоко и молочная продукция: КМАФАнМ – 1 проба, дрожжи-3 пробы; мясо сырое: КМАФАнМ – 1 проба; продукты общественного питания: КМАФАнМ- 7 проб, БГКП- 2 пробы, St.aureus-2 пробы, дрожжи-6 проб; смывы с объектов ветнадзора: БГКП- 7 проб; корма: ОКМ -2 пробы; вода: ОКБ- 4 пробы, ОМЧ – 4 пробы, энтерококки- 1 проба.
Диагностический отдел ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» проводит лабораторно - диагностические исследования биологического и патологического материалов относительно заразных, в том числе особо опасных, болезней животных.
В отделе проводятся серологические, вирусологические и бактериологические исследования.
За первое полугодие 2025 года в диагностический отдел ГОБВУ «Мурманская облветлаборатория» по карантинным и особо опасным болезням животных поступило 9518 проб патологического и биологического материала, по ним проведено 14738 исследований, из них на:
- бешенство - 51 проба, проведено 204 исследования;
- бруцеллез – 9282 пробы, проведено 14059 исследований;
- лептоспироз - 35 проб, проведено 261 исследование;
- сибирская язва – 7 проб, проведено 18 исследований;
- сап - 29 проб, проведено 35 исследований;
- грипп птиц – 92 пробы, проведено 117 исследований;
- аэромоноз лососевых – 22 пробы, проведено 44 исследования.
В ходе проведенных лабораторных исследований,
положительных результатов выявлено не было.
